台風が過ぎ去って　うなぎランチ

一口食べてから「あっ」と思い　写真を！食べ掛けですみません

ここは立石のうなぎ屋さん「高砂屋」です。

遅いランチで16：00より財務の皆川をつれ　いただきました。

ところで土用の日ってなんでうなぎ何でしょうかね？

知っていましたか　その由来を

昔々商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため源内の所に相談に行った。

すると「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」と いう民間伝承からヒントを得て、

「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。すると、物知りとして有名な源内の言うことならということで、

その鰻屋は 大変繁盛した。その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したという。

この話は良く聞きますが、夏バテしない食べ物で「うまいもの」であれば夏の土用の日はOKでしょ　例えばサーロインステーキとかね

勝手な解釈ですね(笑)

さっき食べたうなぎは本当においしかったです。幸せ気分です。

明日は財務　皆川貴行の誕生日です。 だからうなぎをプレゼントしました。

今夜第二部を行う予定です。割り勘でいくべ(笑)　おめでとう

話は変わりますが、昨日またまた趣味の料理を家族にふるまいました。

１、白身魚の和風甘酢あんかけ

２、照り焼き豆腐ハンバーグ

３、卯の花

４、キュウリとトマトのサラダ（オリジナルドレッシング）

本当に作ることが好きなんですよ

和食は砂糖を結構使うのでカロリーが高いですね

やっぱりイタリアンかな~　ビストロセイズを早くモデルでやりたいな

それではまた

及川＠セイズ